BOLLULLOS PAR DEL CONDADO
La historia de Bollullos Par del Condado se remonta a la Prehistoria, con restos que evidencian presencia humana en la zona desde el 2500 a.C.
Sin embargo, el origen del núcleo urbano como tal se sitúa en la época musulmana, en torno al siglo VIII, con un asentamiento que se consolidó alrededor del Castillo de Alfayat, construido entre los siglos XIII y XIV.
Tras la Reconquista, en 1253 el rey Alfonso X el Sabio incorporó el territorio al ámbito cristiano, otorgándole fuero y organización propia.
Más adelante, pasó a formar parte del Condado de Niebla, lo que dio lugar a su denominación actual, “Par del Condado”, en referencia a su pertenencia a este importante señorío.
Durante el siglo XVIII, el municipio vivió una etapa de gran desarrollo económico gracias al auge del sector vitivinícola, con la exportación de vinos hacia América como motor de crecimiento.
EL MUNICIPIO Y SU ENTORNO
TRADICIONES
Bollullos Par del Condado cuenta con un calendario festivo muy arraigado a sus costumbres, donde se mezclan la convivencia, la tradición y la identidad vitivinícola del municipio. En enero se celebra el Día de San Sebastián, conocido popularmente como el “Día de los Chorizos”, una jornada de convivencia al aire libre que reúne a vecinos en torno a la tradición gastronómica y el ambiente festivo.
El Carnaval, en febrero, es uno de los más destacados de la comarca, con gran participación local, agrupaciones, actuaciones y una cabalgata que llena las calles de color y humor.
Durante el mes de mayo, las Cruces de Mayo engalanan el municipio con altares florales y decoraciones elaboradas por los vecinos, convirtiendo las calles en espacios llenos de color y tradición. En diciembre, la Noche de las Gamonitas marca una de las tradiciones más singulares del municipio, en la que se encienden hogueras y se quema la gamonita, creando un ambiente único de luz y convivencia.
En junio, las fiestas de San Juan Bautista incluyen actos populares como la novena, la gran cucaña y la quema de los tradicionales “muñecos de San Juan”, elaborados por los propios vecinos.
El punto culminante del calendario llega en septiembre con la Feria de la Vendimia, la gran fiesta del municipio, que coincide con la festividad de la Virgen de las Mercedes, donde Bollullos celebra su identidad vitivinícola con desfiles, casetas, actividades y folclore andaluz.
DATOS CURIOSOS
Bollullos Par del Condado es uno de los grandes referentes vitivinícolas de la provincia, siendo el principal productor dentro de la Denominación de Origen Condado de Huelva. El vino forma parte esencial de su identidad, su historia y su economía.
El municipio cuenta además con el Centro del Vino Condado de Huelva, un espacio moderno dedicado a la divulgación enológica y cultural, que pone en valor la tradición vinatera de la comarca.
Este espacio se ha convertido en un punto de encuentro para conocer y comprender la importancia del sector vitivinícola en la zona, así como su proyección cultural y turística.
En su patrimonio arquitectónico destaca la Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol, uno de los edificios más representativos de la localidad y declarado monumento histórico-artístico nacional.
Además, Bollullos puede conocerse a través de su Ruta de Patrimonio, que permite descubrir su evolución histórica, su legado vinculado a la Casa Ducal de Medina Sidonia y su desarrollo urbano a lo largo del tiempo.
