BOLLULLOS, PERTO DO CONDADO
A história de Bollullos Par del Condado remonta à Pré-história, com vestígios que comprovam a presença humana na região desde 2500 a.C.
No entanto, a origem do núcleo urbano propriamente dito remonta à época muçulmana, por volta do século VIII, com um povoado que se consolidou em torno do Castelo de Alfayat, construído entre os séculos XIII e XIV.
Após a Reconquista, em 1253, o rei Afonso X, o Sábio, incorporou o território ao mundo cristão, concedendo-lhe um estatuto jurídico e uma organização próprias.
Mais tarde, passou a fazer parte do Condado de Niebla, o que deu origem à sua denominação atual, «Par del Condado», em referência à sua pertença a este importante senhorio.
Durante o século XVIII, o município viveu uma fase de grande desenvolvimento económico graças ao auge do setor vitivinícola, tendo a exportação de vinhos para a América sido o motor desse crescimento.
O MUNICÍPIO E O SEU ENVIRONMENTO
TRADIÇÕES
Bollullos Par del Condado possui um calendário festivo profundamente enraizado nos seus costumes, onde se misturam a convivência, a tradição e a identidade vitivinícola do município. Em janeiro celebra-se o Dia de São Sebastião, popularmente conhecido como o «Dia dos Chouriços», um dia de convívio ao ar livre que reúne os vizinhos em torno da tradição gastronómica e do ambiente festivo.
O Carnaval, em fevereiro, é um dos mais destacados da região, com grande participação local, grupos, atuações e um desfile que enche as ruas de cor e alegria.
Durante o mês de maio, as «Cruces de Mayo» enfeitam o município com altares florais e decorações elaboradas pelos moradores, transformando as ruas em espaços repletos de cor e tradição. Em dezembro, a «Noite das Gamonitas» marca uma das tradições mais singulares do município, na qual se acendem fogueiras e se queima a gamonita, criando um ambiente único de luz e convívio.
Em junho, as festas de São João Batista incluem eventos populares como a novena, a grande cucaña e a queima dos tradicionais «bonecos de São João», confecionados pelos próprios vizinhos.
O ponto alto do calendário ocorre em setembro com a Feira da Vindima, a grande festa do município, que coincide com a festa da Virgem das Mercês, altura em que Bollullos celebra a sua identidade vitivinícola com desfiles, barracas, atividades e folclore andaluz.
CURIOSIDADES
Bollullos Par del Condado é uma das grandes referências vitivinícolas da província, sendo o principal produtor da Denominação de Origem Condado de Huelva. O vinho constitui uma parte essencial da sua identidade, da sua história e da sua economia.
O município conta ainda com o Centro do Vinho do Condado de Huelva, um espaço moderno dedicado à divulgação enológica e cultural, que valoriza a tradição vinícola da região.
Este espaço tornou-se um ponto de encontro para conhecer e compreender a importância do setor vitivinícola na região, bem como o seu impacto cultural e turístico.
No seu património arquitetónico destaca-se a Igreja Paroquial de Santiago Apóstolo, um dos edifícios mais emblemáticos da localidade e declarado monumento histórico-artístico nacional.
Além disso, é possível conhecer Bollullos através da sua Rota do Património, que permite descobrir a sua evolução histórica, o seu legado ligado à Casa Ducal de Medina Sidonia e o seu desenvolvimento urbano ao longo do tempo.
